在工业产生的含油乳化废水需要进行油水分离，一种简单的方法是采用破乳剂，消除乳化形成具有一定强度的乳化界面，达到两相分离，破乳是指乳状液完全破坏，成为不相混溶的两相。破乳实质上就是消除乳状液稳定化条件、使分散的液滴聚集、分层的过程。然而不同的破乳剂对有机相破乳能力是不同的 ，破乳剂的性能直接影响两相分离效果。

根据破乳剂的化学性质和作用机制，可以将其分为以下几类：

1、沸石类破乳剂：主要成分是沸石或其衍生物，能够吸附在乳化液滴表面，引起乳化液滴的聚集并破坏乳化体系。

2、有机溶剂类破乳剂：如醇类、酮类、醚类等，能够溶解乳化剂，使其失去表面活性。

3、酸类破乳剂：如硫酸、盐酸、醋酸等，能够与乳化剂发生化学反应，破坏乳化体系。

4、离子表面活性剂类破乳剂：如阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂等，能够与乳化剂发生离子交换反应，破坏乳化体系。


破乳剂用于乳化废水处理特点

1、快速破乳，使水和杂质悬浮物质完全分离，并获得干净清澈的出水水质。

2、分离作用，使废水中的悬浮物质、胶体物质、微生物菌群与已净化的水分离，相较于传统工艺中沉淀、过滤、吸附等处理设备，破乳剂处理更加简便，出水水质更稳定、优质。

3、在降低处理运行费用的同时，增加了废水的回用率。

4、实现了水和污泥的分离，提高废水生化性。